关注PVC保鲜膜用还是不用二钢刀

关注PVC 保鲜膜用还是不用(二)

据济南一超市负责人介绍，目前济南大多数超市在包装蔬菜、水果、熟食、肉类时，仍在普遍使用PVC 保鲜膜，这主要是因为截至到目前，超市方面还没有接到山东省质检、工商、卫生等部门的明确通知，关于PVC 保鲜膜的一些消息，也全部来自于媒体。该超市负责人表示，在PVC 保鲜膜的问题上，只要山东省政府部门做出明确的规定，超市方面一定按规定执行。

PVC 保鲜膜究竟是否有毒，一般消费者是难以辨别的。按照卫生部的说法，我国的保鲜膜生产标准没有过时，按照国标生产的PVC 保鲜膜对人体无害。日本目前是否禁止使用PVC 保鲜膜尚未查到相关资料，而韩国禁止使用PVC 保鲜膜也尚未查到相关资料，韩国禁止使用PVC 保鲜膜的主要原因是为了保护环境。但是，国家质检总局又做出说明，含有DEHA 的PVC 保鲜膜，在遇油脂、高温时可释放有害物质，应禁止使用。由于一般消费者无法辩别保鲜膜所使用的材料，因此对超市使用的PVC 保鲜膜是否合格，也就无从判定。大多数消费者认为，政府除了检测以外，还应当加强卫生监管才能有效杜绝非食用包装材料用于食品。

五、对有害保鲜膜“立重点”、“动手术”

(一)国家质检总局下令，问题PVC 将遭全面封杀，质检总局表示，针对发现的问题将采取措施，如发布公告和警示，禁止进口、出口含有DEHA 或氯乙烯单体含量超标的PVC 食品保鲜膜，禁止企业在生产PVC 保鲜膜时使用DEHA 以及产品的经销。确保消费者身体健康。另外还建议，不宜将PVC 保鲜膜直接用于包装肉食、熟食以及油脂食物，也不宜直接用微波炉加热。

对于问题企业，质检总局将立即责令停止生产，就地查封，并责令停止出厂销售；如已出厂的该产品，将严厉处罚等。在产品标签说明上，也做出了严格规定。此外，将把PVC 食品保鲜膜列入进出口法检《目录》。

(二)在产品外包装上的规定

下一步要求食品保鲜膜生产企业，在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售。已经售出的责令企业收回。经销企业要进行自查，未标明“不含DEHA”字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用。

(三)将修订食品保鲜膜产品标准

质检总局已着手完善食品保鲜膜产品标准，现已会同有关部门对我国现行的25 项食品包装材料卫生国家标准修订工作进行了安排，力争在较短时间内完成全部修订工作。据权威部门的调查，目前国际上只有韩国明令禁止使用PVC 加工食品保鲜膜，我国有关专家表示：“现在欧盟、美国都没有禁用PVC 保鲜膜，我国是否要禁用，还要进行科学论证、慎重行事。”目前，中国检验检疫科学院研究制定的“食品保鲜膜中DEHA 检测方法”，将于近期作为国家标准颁布。

(四)有害保鲜膜的鉴别与“替代”法

据专家介绍，PVC 保鲜膜的透明度、拉伸性和粘性都比PE 燃烧时火焰发黑、冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭；PE 保鲜膜火焰呈黄色，燃烧时无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。聚乙烯(PE)保鲜膜用火点燃后，有一种蜡烛燃烧的味道；而聚氯乙烯(PVC)点燃后，有比较明显的呛人气味。专家提醒，无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意按照产品包装上规定的温度范围内使用。

保鲜膜“替代”法：回家就撕掉保鲜膜，把肉、乳酪等食物从保鲜膜类的塑料包装中取出，洗净表层或浅削去表层后放在其它容器中，不让食物碰到任何塑料膜(保鲜膜)。改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。

在菜市场跟肉贩买肉，请他用纸或自备纸来包肉，尽量别用保鲜膜与塑料袋。食物装在无盖的陶瓷碗内，如果上面盖塑料膜(保鲜膜)，不要装满，以免碰到食物。食物包装任何塑料膜时(保鲜膜)，绝对不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热!即使没有接触到也最好去除塑料膜。(五)PVC 薄膜有致癌物质，台湾将逐步禁止使用

生活用品处处可见的PVC(聚氯乙烯)，台湾环保署考虑其中有致癌物质，禁用PVC，相关单位已研议了三年。因近几年国际上越来越多地区禁用或限用相关产品，决定逐步禁用，并在半年内开始推动。第一步将禁用PVC 材质的饮料包装收缩膜卷标，第二步禁用含PVC 材质的保特瓶，第三步禁用含PVC 的工业用包装材料。

PVC 因为材质稳定，广泛用于容器及包装材料，但PVC 如在制造过程中聚合不完全，会产生氯乙烯单体，这是医学界已证实的致癌物质，毒性比保丽龙还高。而且PVC 焚化时会产生二恶英，吸入过量也会致癌。

六、输液软包装袋也要远离PVC 的危害

“不仅仅是保鲜膜，PVC 软袋输液也同样容易致癌，直接静脉注射，比保鲜膜的危害更大。对自己的健康负责，就该选择健康的输液方式。”青岛华仁药业股份有限公司药学高级顾问钱琳琳副研究员针对日前有毒PVC 保鲜膜的报道如是说。

输液与我们的生活息息相关，选择安全的输液方式等于为自己的健康加一道保险。目前我国较为通用的输液方式有PVC 软袋输液和非PVC 软袋输液两种，但PVC 软袋输液正由于其种种弊端，而逐渐被非PVC 软袋输液所取代。

据专家介绍，PVC 软袋的输液增塑物DEHP 属剧毒，已被美国环保署(EPA)规定为可能的致癌物质。有大量文献报道，DEHP 能损害心肌、肝、肾并影响精液的产生。并且，PVC 本身不易降解，被称为世界最毒化学品之一，美国最大的静脉输液生产商也承诺逐步停止生产PVC 产品。而非PVC 软袋输液却完全不存在这些问题。首先，非PVC 软袋输液属完全封闭式包装，不与空气和外界环境直接接触，彻底防止了大环境对输液的污染。其次，非PVC 软袋输液不含增塑剂(DEPH)，稳定性好，药物相容性好，透气性极低，在自然界可以降解，不会对环境、人体造成极大的危害；另外，非PVC 软袋输液的双管双塞，使加药口与输液口分开，避免了药物的交叉感染，进一步保障了输液的安全。从世界输液发展趋势来看，非PVC 软袋输液必将成为输液领域的主导。

目前，我国部分前瞻性企业，已经开始与国际接轨，着力打造国内医药行业的输液精品。青岛华仁药业股份有限公司就是专业生产非PVC 软包装输液的生产企业，拥有国内领先的生产技术和丰富的生产经验，并从欧洲引进了国际一流的制水、配制、制袋灌封、灭菌等软包装袋输液核心生产设备和检验设备。特别是双室袋生产线的引进，使华仁药业成为中国输液行业唯一拥有双室袋输液生产能力的药业企业，填补了国内空白。2001 年11 月。青岛华仁药业非PVC 软袋输液生产车间顺利通过了国家GMP 认证：2002 年10 月，华仁药业成为国家战略储备药品的唯一软袋输液定点生产企业。远离PVC，输液健康更重要。彻底告别对人体有害的输液袋将指日可待!(完)

信息来源：中国包装报

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